Anura Sauvignon Blanc 2019 Reserve
€ 17,99
Herkomst
Darling
Druivensoort
Sauvignon Blanc
Alcohol
14%
Het proces
De druiven worden met de hand geplukt en gekoeld om de aromas te bewaren. Zachtjes geperst met een vacuum pers. Fermentatie in tanks met gist op een constante temperatuur van 14,5 graden.
Rijpen
De wijn word op gist gerijpt in de tank en daarna in rekken gelegd.
Proefcommentaar van de makers
Een Sauvignon Blanc met tonen van gras en vijg met smaken van asperge, erwten en kruisbessen. Zuurgraad is goed in balans, ondersteund door een vol en verfrissend palet. Perfect te combineren met sushi, vis, eend, salades en vers fruit.